1.Capacity og heildarhönnun
Heildargetu: 150 lítrar. Þetta er tilvalin getu fyrir atvinnuskyni - stig eða lítið - framleiðsluframleiðsla.
Vinnugetu: Hið dæmigerða eimingarhleðslu (gerjuð þvott) er um það bil 100-120 lítra, sem veitir öruggt höfuðrými fyrir sjóðandi og freyði.
Byggingarefni:
Aðal líkami: Búið til úr mat - bekk 304 (eða hærri - bekk 316L) ryðfríu stáli og kopar, tryggir tæringarþol, ekki slökkt - bragð, auðvelda hreinsun og samræmi við matvælaöryggisstaðla.
Lykilþættir: Mikilvægir snertihlutar eins og súlu innréttingin, eimsvalinn og bragðkörfan eru oft gerðar úr háum - gæðum, þykkum - gauge kopar. Kopar frásogast í raun óæskilegum óhreinindum (td súlfíðum) við eimingu, hvetur efnaviðbrögð og stuðlar að hreinni, sléttari anda með áberandi bragðsnið sem einkennir hefðbundna áfengi.
Hönnunarstíll: Er með mát hönnun. Íhlutir (td ketill, dálkur, eimsvala, bragðkörfu) eru tengdir með hreinlætis fljótt - klemmubúnað, sem gerir kleift að taka, uppsetningu og hreinsun auðveldlega. Hægt er að fá að utan, slípast eða spegla - lokið fyrir fagmannlegt og fagurfræðilega ánægjulegt útlit.
2.. Hitunarkerfi
Upphitunaraðferðir: Margir valkostir eru í boði til að henta mismunandi síðum og þörfum:
Innri rafhitunarþættir: Algengasta og þægilegasta aðferðin. Upphitunarþættir eru venjulega staðsettir neðst á ketilnum, slítt í ryðfríu stáli, með stillanlegum krafti.
Gufuhitun: Faglegri valkostur. Krefst ytri gufu rafalls (ketils). Ketillinn er hannaður með agufujakkaeða innrigufu spólu. Gufuhitun veitir stóran, jafna og mildan hitaflutning, í raun koma í veg fyrir steikjandi, sérstaklega þegar eimað kornblöndun.
Ytri gas eða olíuhitun: Sjaldgæfari en notuð í ákveðnum hefðbundnum ferlum eða sérstökum svæðum.
Máttur: Mjög sérhannað.
Fyrir rafmagnshitun er heildaraflið yfirleitt frá18kW til 36kW. Til dæmis er hægt að stilla það með 2 × 9kW (samtals 18kW) eða 3 × 12kW (samtals 36kW) upphitunarþáttum, stuðningsstýringu (td 9kW/18kW/27kW/36kW) til að ná nákvæmri aðlögun hitunarhraða og sjóðandi styrkleika.
Kraftvalið fer eftir rafmagnsframboði notandans (td þrír - fasa afl) og óskað hitunarhraða.
3. Rafmagns- og stjórnkerfi
Spenna: Fullkomlega sérhannaðarað laga sig að stöðlum á mismunandi svæðum um allan heim.
Algengar stillingar fela í sér:220V stakur - áfangi(fyrir lægri kraft, td minna en eða jafnt og 12kW, hentugur til heimilisnotkunar),380V/400V þrír - áfangi(Iðnaðarstaðall, fyrir hærri kraft, td 18kW - 36kW, mjög mælt með til notkunar),,440Veða aðrar sérstakar iðnaðarspennur.
Notendur verða að velja spennuna út frá staðbundnum ristskilyrðum þeirra og valdi sem valinn er.
Stjórnkerfi:
Greindur stjórnkerfi fyrir snertiskjá: Hefðbundinn eiginleiki í nútíma kyrrmyndum. Litur snertiskjár sýnir allar mikilvægar breytur.
Stjórnunaraðgerðir: Leyfir nákvæma stillingu og raunverulegt - tímaeftirlit meðhitastig(ketill, dálkur, höfuð/hjörtu/útrás hitastigs),Hitunaraflshlutfall, tímastillirosfrv.
Sjálfvirkni: Styður fyrir - stilla eimingarferla; Kerfið aðlagar sjálfkrafa afl til að viðhalda stöðugum framleiðsla. Skráir sjálfkrafa eimingargögn fyrir rekjanleika og gæðaeftirlit.
Öryggisvernd: Samþættir marga öryggisaðgerðir, þar með talið sjálfvirkt yfir - hitastigslokun, þurrt - eldvarnir, lekavernd og yfir - þrýstingsöryggislokum.
4. dálkur og eimsvala
Súlan:
Tegund: Venjulega aMulti - Plata dálkur(td 3-5 plötur). Fjöldi plata hefur áhrif á skilvirkni aðskilnaðar og endanleg áfengisþétt. Einnig er hægt að stilla með pökkunarefni fyrir fágaðri hreinsun.
Hæð og þvermál: Mál eru fínstillt fyrir árangursríka brot. Hægt er að aðlaga hæð og þvermál út frá óskum viðskiptavina um skilvirkni á móti hraða.
Sjóngleraugu: Oft búin glergleraugum á súlunni til að fylgjast með innri suðu og bakflæði.
Eimsvala:
Tegund: Notar fyrst og fremst mjög duglegtSkel og rörþéttar, sem býður upp á stórt kælingaryfirborð fyrir framúrskarandi þéttingu.
Kælingaraðferð: Vatn - kælt. Krefst tengingar við kælivatnsrásarkerfi (td kælir eða kæliturn).
Efni: Eimsvala rör eru venjulega úr kopar eða ryðfríu stáli.
5. Aðrir eiginleikar og fylgihlutir
Bragðkörfu: Staðsett í efri hluta súlunnar, notuð til að halda Juniper berjum, grasafræðilegum efnum osfrv., Sérstaklega til að föndra gin eða annan bragðbætt anda.
Þrif á mannholi: Stór opnun efst á ketilnum gerir rekstraraðilum kleift að fá aðgang að innréttingunni fyrir ítarlega hreinsun og skoðun.
Hitamælir holur: Margar hafnir eru fráteknar fyrir hitastigskynjara.
Dæmi um loki: Leyfir að teikna sýni við eimingu til prófana.
Alcometer handhafi: Heldur alcometer til að fylgjast með áfengisvörn framleiðslunnar í raunverulegu - tíma (krefst hitastigsbóta).
