Þekking á viskíi

Nýlega tókum við hjá Shanghai Boben á móti sendinefnd viðskiptavina frá Chicago í Bandaríkjunum. Í aðstöðu okkar héldu báðir aðilar ítarlegar tæknilegar umræður um eimingarbúnað, gerjunargeyma og s...

Evrópskur eimingarviðskiptavinur heimsótti nýlega verksmiðju Shanghai Boben eftir að hafa spurt um 1000L fjöl-virkan eimingarbúnað þess. Viðskiptavinurinn viðurkenndi mjög framleiðslugetu og fagleg...

Eins og allt eimað brennivín er brennivín í góðum, meðalstórum og lélegum eiginleikum. Fulltrúi góðs brennivíns er franskt koníak. Samkvæmt hefðbundnum aðferðum er það gerjað úr þrúgusafa, eimað me...

Shanghai Boben hefur nýlega lokið við lotu sérsniðinna eimingar- og gerjunarbúnaðar, þar á meðal 500-lítra grófeimingareiningu, 250-lítra leiðréttingareiningu, 500-lítra gerjunartank og marga söfnu...

Eins og margir vita, meðan á eimingu viskí stendur, bregst koparinn í pottinum enn við brennisteinssambönd í andanum. Þessi viðbrögð valda náttúrulega smám saman kopar frá kyrrðinni. Að auki, til a...

Dálkur Stills: Lykillinn að Premium vodka og tækninni sem gjörbylti eimingu út fyrir hágæða anda markaðar heims, er bylting í eimingu hljóðlega að þróast. Súlan er enn (eða samfelld enn) nú kjarnin...

Í - dýpt líta á viskíið enn í heimi viskí, ef hrá innihaldsefnin eru hold og blóð, þá er enn hjartað sem mótar sál sína. Lögun þess, stærð og handverk ákvarðar beinlínis grundvallar eðli og bragðsn...

Bourbon viskí er tegund af amerískum viskíi, fyrst og fremst úr að minnsta kosti 51% korni. Malt viskí er aftur á móti venjulega tengt viskíi viskí (stafsett án 'e').

Viskí Still Lifespan: Áhrif á þætti og samanburð í iðnaði meðan á viskí eimingarferlinu stóð, bregðast kopar kyrrð á efnafræðilega við súlfíðin í viskíinu og regluleg hreinsun skrapp einnig frá sér...

Lögun viskí gegnir enn mikilvægu hlutverki við að ákvarða lokabragðsspennu andans. Handan við stærð kyrrðarinnar hefur hönnun þess - sérstaklega lögun pottsins og svanháls - áhrif á samspil áfengis...

2.5 Eimingu er á milli tvöfaldrar eimingar og þrefalda eimingar

Stærð eikarkassa hefur verulega áhrif á viskí þroskahraða. Minni passar flýta fyrir þroska vegna aukinnar snertingar milli viskí og viðar. Algengar kistustærðir og þroskahlutfall Standard tunnur: B...