Vöruyfirlit
TheBoben 500L & 300L Whiskey Pot Stiller tilgangs-smíðað tvöfalt-eimingarkerfihannað eingöngu fyrir viskíframleiðslu: a 500L Wash Still(til að breyta gerjuðu korni/maltþvotti í lág-vín) og a300L Spirit Still(til að betrumbæta þetta lága-vín í sléttan, arómatískan nýja-brennivín í kjarna einmalts, blandaðs viskís og fleira).
Hannað meðmatar-einkunn T2 kopar(gullstaðall fyrir viskíeimingu) og 304/316L ryðfríu stáli, þetta kerfi skilar klassískum kopar-drifnum bragðprófíl-hreinum, ávaxtaríkum og lausum við sterka brennisteinskeim-samhliða því að það tryggir sveigjanleika fyrir litlar-lotur eða verslunareimingar.
Helstu eiginleikar (viskí-Fókus)
1. Viskí-Sérstök tvíeiming
500L Wash Still: Vinnur 500L af gerjuðu malti/kornþvotti (bygg, maís, rúg) til að framleiða lítið-vín (20–30% ABV)-fyrsta skrefið í að einbeita sér að sykri og bragðefnum.
300L Spirit Still: Hreinsar lágt-vín íný-skapa anda(60–70% ABV) með því að aðgreina nákvæmlegaforskot(sterkt, óæskilegt áfengi),hjörtum(sléttur, bragðmikill kjarninn), oghala(ríkar, olíukenndar leifar)-mikilvægt fyrir sérstakan eiginleika viskísins.
2. Kopar: Leyndarmál viskíframleiðandans
Brennisteinsfjarlæging: Hvatahvarf kopars útrýma brennisteinssamböndum (úr gerjun korns) sem myndu gera viskí biturt eða „málmkennt“.
Bragðaukning: Kopar hvetur til estermyndunar og bætir við ávaxtaríkum, blómakeim (td peru, vanillu) sem skilgreina úrvals einmalt.
Hefðbundinn svanaháls: Hinn táknræni mjókkandi koparháls (3,5 gráðu horn) stjórnar gufuflæðinu og varðveitir viðkvæmt korn/maltbragð.
3. Viskí-Bjartsýni hönnun
Korn-Vænleg smíði: Breiðir holur og slétt innra yfirborð kemur í veg fyrir að kornmöskun stíflist við eimingu.
Stýrð upphitun: Rafmagnshitabönd (24–36kW fyrir Wash Still; 18–24kW fyrir Spirit Still) eða gufuspinnar gefa hægfara, jafnan hita-og forðast sviðað kornbragð.
Bakflæðisstýring (valfrjálst): Stillanlegir eimsvalarlokar gera þér kleift að fínstilla- styrkleika og bragð brennivíns (td meira bakflæði=léttara, sléttara viskí; minna=ríkari, maltier keimur).
4. Varanlegur og samhæfður
304/316L Ryðfrítt stál undirstaða: Demantar-áferð standast gegn tæringu vegna súrs kornþvottar, sem tryggir langtíma-notkun.
Matvælaöryggisvottað: Uppfyllir CE, UL og FDA staðla-öruggt fyrir viskíframleiðslu í atvinnuskyni um allan heim.
Tæknilýsing (viskíeiming)
| Hluti | 500L Wash Still (viskí) | 300L Spirit Still (viskí) |
|---|---|---|
| Getu | 500L (gerjað korn/maltþvottur) | 300L (lágt-vín frá Wash Still) |
| Efni | 2,0 mm T2 kopar (háls + ketill) + 304 ryðfríu stáli | 2,0 mm T2 kopar (háls + ketill) + 316L ryðfríu stáli |
| Tegund upphitunar | Rafmagnsbönd (24–36kW) / Gufuspólu | Rafmagnsbönd (18–24kW) / Gufuspólu |
| Eimsvala | Koparspólu (vatns-kælt, viskí-sérstakt) | Koparspólu + valfrjáls bakflæðisventill |
| Hreyfanleiki | Læsanleg hjól (sérsniðin rammi) | Vökvadrifnar lyftuhjól (til að auðvelda þrif) |
Af hverju þessi pottur ennþá fyrir viskí?
500L/300L kerfi Boben er ekki bara búnaður-það er verkfæri til að föndraviskí með karakter. Koparbyggingin, tvöfalda-eimingarhönnunin og viskí-bjartsýnin eiginleikar tryggja að þú framleiðir nýjan-brennivín sem þroskast í djörf einmalt, jafnvægisblöndur eða sérviskí úr korntegundum-samkvæmt hefð, en sniðin að framtíðarsýn eimingarstöðvarinnar.
