Áfengisgufubúnaðurinn notar tvöfalt kælikerfi til að dreifa vatni inn og út til að tryggja að áfengið sé framleitt við eðlilegt hitastig til að bæta bragðið og framleiðslu áfengisins. Gufutími áfengis er 2 ~ 3 klukkustundir. Eftir að fyrsta pottinn af áfengi hefur verið gufaður, er hægt að fjarlægja korn eimingaraðilans beint og gera seinni pottinn strax í gufu. Þessi búnaður er mjög sparneytinn. Við eimingarferli víngufubúnaðarins, hitnar hringrásarvatnið og þarf að skipta um það?
Ef vefsvæðið þitt er nógu breitt er mælt með því að búa til þína eigin kælilaug í samræmi við stærð búnaðarins, þannig að þegar þú gufar vín mun vínið alltaf vera á sama stigi og stofuhita og það er engin þörf á að skipta um kælivatn.
Ef síðan þín er lítil er mælt með því að þú búir til kælifötu. Miðað við flutninginn mun stærð víngufubúnaðarins ekki vera of stór. Við notkun, þegar hringrásarvatnið er heitt, ætti að skipta um það eins fljótt og auðið er. Þegar skipt er um vatn ætti það að fara inn frá botni og upp.
Heitt vatn er hægt að nota til að þrífa gerjunartunnu. Auðvitað, ef hreinlætisaðstaðan í kælitunnu þinni getur uppfyllt kröfurnar, er einnig hægt að nota það til að stilla gerjun og hitastig næsta ræsir.
Víngufubúnaðurinn hefur það hlutverk að gufa aftur, raðgufu og blandaða gufu. Það getur framleitt vín með hvaða bragði sem er, með ýmsum valkostum og hagnaðarmáta. Búnaðurinn samþykkir tvöfalt laga kælikerfi, sem getur alveg kælt og flutt út víngufuna meðan á kælingu stendur. Hitastig vínsins er lægra en hitastig vatnsins, sem bætir skilvirkni vínframleiðslu og ávöxtunarkröfu.
