Shanghai Boben Light Industry hefur einbeitt sér að vodka eimingarbúnaði undanfarin ár. Boben sem einn af leiðandi faglegum framleiðanda vodka-eimingarbúnaðar með yfir 80% vörur eru fluttar út um allan heim!

Flestar pottstillir fyrir viskí eruhituð með gufu sem er dælt í gegnum jakka sem umlykja pottinn eða spólur sem umlykja innan. Þar sem gufupípurinn flytur hita yfir í um það bil 8% ABV bjórinn okkar inni í pottinum, byrjar hlutirnir að lokum að sjóða.

HVAÐ ER SINGLE POT STILL WHISKEY?

Það eru til margar mismunandi stílar af viskíi og einn pottur viskí er einn af þeim. Single pot still viskí er stíll írsks viskís sem framleitt er af einni eimingu úr blönduðu mashbill, svo sem mauk af maltuðu og ómaltuðu byggi sem er eimað í potti. Single vísar til þess að vera frá einni eimingu, nokkuð svipað og single malt viskí, hins vegar varð þessi stíll skilgreindur með því að bæta ómaltuðu hráu byggi við maukið af bara malti. Það er hægt að bæta við litlu magni af hráum höfrum eða hveiti, sem gæti hafa verið notað stundum.

Með því að bæta við ómaltuðu efninu gefur pottstilla viskíinu bæði kryddaðan þátt og þykkari áferð en venjuleg maltviskí. Ef viskíið hefur verið eimað af annarri eimingu, þá er ekki hægt að kalla viskíið single pot still, en getur því samt kallast pott still viskí.

Single pot still viskí var einu sinni vinsælasta og eftirsóttasta viskí í heimi og var reglulega nefnt hreint pott still viskí, írskt viskí, eða einfaldlega sett á Írlandi, pott still viskí. Tilvísunin um að kalla það „Single Pot Still“ varð aðeins til á síðustu árum vegna andmæla bandaríska skatta- og viðskiptaskrifstofunnar við notkun hugtaksins „hreint“ við merkingu matvæla og drykkjar, og Single Pot Still var bætt við til að forðast þessar skattar...

Hins vegar má ekki rugla hugtakinu saman við hugtakið að búa til viskí í potti, þar sem single malt, bourbon og rúgur er einnig hægt að búa til í potti.

Vísindin um Pot Still Eimingu

aðferðin til að aðskilja 2 eða fleiri vökva úr blöndu kemur með hita og þessir vökvar hafa mismunandi suðumark. Þvottinum er hellt í kyrrbúnað, aðallega úr kopar og hitaður með gufu. Þessi þvottur myndi innihalda marga þætti, þar á meðal maltað bygg, áfengi, vatn og sykur.

Alkóhólið er aðalþátturinn sem við höfum áhuga á að aðskilja hér og áfengið og efnin gufa fyrst upp við lægri suðumark og þessi gasgufa berst upp á við. Því er síðan beint inn í annað rör og kælt með köldu vatni sem streymir stöðugt. Gasið fer í gegnum þetta kalda rör, þéttist aftur í vökva og er safnað. Það fer eftir þvottinum, sum önnur efni eru einnig gufuð upp.

Saga Single Pot Still viskísins?

Viskí hefur verið eimað á Írlandi síðan að minnsta kosti upp úr 1400 og líklega strax á 6. öld. Single pot still viskí kom fram sem leið til að komast hjá skatti sem settur var árið 1785 á notkun maltaðs byggs. Þrátt fyrir að þessi skattur hafi verið felldur úr gildi árið 1855, héldu vinsældir stílsins þar til blöndur komu fram seint á 19. og snemma á 20. öld.

Á 19. öld var single pot still viskí vinsælasti viskístíll í heimi og myndaði meginhluta viskíútflutnings Írlands, þó með banninu í Bandaríkjunum og uppgangi ódýrara, mildara blandaðs viskís á 20. öld, single pot still viskí minnkaði í vinsældum og mörg áður alpot-still vörumerki breyttu framleiðslu sinni í að verða blöndur. Árið 1980 voru aðeins tvær sérhæfðar átöppur eftir, Green Spot og Redbreast, og var hætta á að ein yrði hætt. Hins vegar, á undanförnum árum, hefur endurvakning í viskíeimingu á Írlandi leitt til þess að nokkur ný einpotta viskí hafa verið sett á markað, eins og Teeling Whiskey Single Pot Still Whiskey.

Staðlaðar skilgreiningar og reglur um írskt viskí eiga einnig við um Single Pot Still Whiskey, en auk almennra reglna sem gilda um framleiðslu á írsku viskíi (td landfræðilegur uppruna, öldrun á tréfötum í að minnsta kosti þrjú ár), írsk stjórnvöld reglugerðir. kveðið á um að írskt pottstillt viskí verði að vera:

Eimað úr mauki af blöndu af maltuðu byggi, ómaltuðu byggi og öðru ómaltuðu korni

Eimað í potti þannig að eimið hafi ilm og bragð af efnum sem notuð eru

Gert með að lágmarki 30% maltuðu byggi og 30% ómaltuðu byggi

Tegundir viskíeimingarbúnaðar:

Pot Stills

Flestir viðskiptavinir munu velja stakan pott til að framleiða sitt fullkomna viskí, ódýrt en tveggja ketilkanna en getur uppfyllt tilgang hinnar fullkomnu viskíeimingarferlis.
Íhlutir potts innihalda enn: tankur, álftarháls, lyngarm, eimsvala, öryggishólf og aukahluti.

Dálkmyndir

Hybrid Pot Still (með bakflæðissúlu til að auka áfengisheldni, það getur uppfyllt tilgang þinn að búa til maísviskí, kornviskí, bourbon viskí eða annað mismunandi brennivín, tilvalið sem valkostur til að búa til annað brennivín eins og gin brandy vodka o.s.frv.) samanstendur af 2 tengdum háum eimingarsúlum - Analyze og Rectifier, sem hver um sig er skipt í hólf með götuðum skilrúmum.

Kynning á hráefni til að búa til viskí:

Viskí (Viskí) er áfengur drykkur sem er gerður úr byggi, rúgi, höfrum, hveiti, maís og öðru korni sem hráefni, sem er gerjað og eimað í eikartunnum til öldrunar og blöndunar. , Eftir að hafa verið þroskaður á eikartunnum í mörg ár, er það mótað í sterkan eimaðan brennivín um 43 gráður.

Bygg, hveiti, maís og rúgur eru helstu hráefnin. Hefð er fyrir því að aðeins viskí úr byggi er eimað sérstaklega og annað korn er blandað og eimað í mismunandi samsetningum og hlutföllum.

Single malt viskí vísar til viskí eimað úr byggmalti í sömu eimingu.

Bragðið af hráefninu sjálfu:

Bygg: Malt, korn, kex

Maís: Sætt, kryddað, feitt.

Rúgur: pipar, multi-krydd, gómur hluti stuðlar að bragði þurrkaðra ávaxta

Hveiti: Melóna, hunang, sérstaklega í bourbon til að koma jafnvægi á önnur yfirgnæfandi bragðefni.

Vatn: hart vatn, mjúkt vatn, vatn ríkt af mó, lyngi, kalsíum, magnesíum o.s.frv., afjónað vatn

mó.

Af hverju að velja Boben viskíeimingarbúnað,

① Sem leiðandi birgir viskíeimingarbúnaðar í iðnaði. Í grundvallaratriðum er hráefnið sem Boben Whiskey Distillery Equipment er úr hágæða ryðfríu stáli 304 og rautt kopar CU til að uppfylla beiðnir, alþjóðlegan staðal og alþjóðlegt vottað til að komast inn í mismunandi lönd, það er öruggt að nota fyrir áfengis- og drykkjarvöruiðnaðinn við gerð viskívíns. Boben verksmiðjan hefur CE vottorð fyrir viskí eimingarbúnað sem og aðrar vörur okkar, svo sem bruggkerfi, gerjunartæki, brite tank, ryðfrítt stál tankar o.fl.

② Næst eru vörur frá Boben allar handlega hamraðar, soðnar, slípaðar af hverjum einstökum starfsmönnum, starfsmenn með gott handverk í þessum iðnaði, sumar eru koparsuðu hæfileikaríkir starfsmenn til að tryggja að kopar okkar og ryðfríu stáli séu fullkomin til að mæta viskíeimingu viðskiptavinarins til að tryggja búnað notkun og fagurfræði.

③ Boben verksmiðjan er alltaf á netinu fyrir ókeypis ráðgjafarþjónustu, innihalda viskíeimingarlausnir og aðrar vörur sem þú gætir haft áhuga á.Boben framleiðandi léttur iðnaðar, sem sérhæfir sig í viskí, brandí, vodka, GIN, romm, hrísgrjónavínseimingarbúnaði, eimingarbúnaði fyrir hagræðingu áfengis, ómissandi dögg. olíueimingarbúnað, og hönnun viskíframleiðslulína, Framleiðsla, uppsetning, gangsetning og önnur turnkey verkefni.

④ Hjá Boben Light Industry bjóðum við þér ekki aðeins sérfræðiþekkingu heldur einnig margra ára reynslu af tankasmíði - við vitum nákvæmlega hvað mun virka fyrir viðskiptaþarfir þínar. Við erum ánægð með að hanna sérsniðna ryðfríu stáli kyrrbúnað og tank sem er fullkominn bæði í öryggisskyni og skilvirkni!

⑤ Ýmsar tegundir af viskíi sem Boben getur boðið upp á:

1. Pot Stills: flestir viðskiptavinir munu velja stakan pott til að framleiða hið fullkomna viskí, ódýrt en tveggja ketilpott, en getur uppfyllt tilgang viskíframleiðslu.

2. Two Pot Whisky Still:

3.Triple Pot Whisky Still

4. Hybrid Whiskey Pot Still (með bakflæðissúlu til að auka áfengisheldni)

5. Multifunction Whisky Distiller (með ginkörfu fyrir annan brennivínsvalkost)

6.Allur ryðfríu stáli Whiskey Distillery Equipment

7.All kopar viskí pottur

8.Hefðbundin skosk pottstilla eiming

⑥ Kostir Boben verksmiðjunnar:

1. Öll efni eru hreinlætis ryðfríu stáli og rauð kopar CU.

2. Manngerð uppbyggingu hönnun og auðvelt í notkun.

3. Umskipti svæði innri vegg á tankur samþykkir boga umskipti til að tryggja að engir blindgötur af hreinlætisaðstöðu.

4.Rúmtak viskíeimingarpottsins er 100L, 150L, ​​200L, 300L, 500L,1000L, 2000L, 3000L,4000L,5000L,10T. osfrv. lagt til að setja inni koparefni.

Mismunandi bragð af viskíi

Dýrmætasta flokkunaraðferð viskísins er eftir framleiðslustað og landi viskísins, sem má skipta í: Skoskt viskí, írskt viskí, amerískt viskí, japanskt viskí og kanadískt viskí, þar af er skoskt viskí þekktast.

① Skoskt viskí

Skoskt viskí hefur einkenni þess að vera þurrt, þykkt, þykkt, kringlótt og mjúkt og er eitt besta viskí í heimi. Til eru margar tegundir af skosku viskíi sem má skipta í single malt viskí, pure malt viskí, grain viskey og blended whisky eftir mismunandi bruggunaraðferðum.

② Írskt viskí

Írskt viskí Írskt viskí er einn mikilvægasti viskí stíll í heimi. Írskt viskí er mýkra og kringlóttara en skoskt viskí. Þetta er vegna þess að írskt viskí fer í gegnum 3 eimingarferli. Írskt viskí er heldur ekki ristað með mó, svo það er ekkert reykbragð í áfenginu, en það eru augljósir ávaxta- og kryddkeimur og bragðið er feitt og mjúkt og vínið er fyllt.

Hægt er að skipta tegundum írsks viskís í fjóra flokka:

WhiskeyPotstill (pot still whisky),

GrainWhiskey (kornviskí),

WhiskeySingleMalt (single malt viskí),

Blandað viskí (blandað viskí).

Amerískt Bourbon viskí

③ Amerískt viskí

Bandaríkin eru stærsti viskíneytandi í heimi. Þó að bruggun á viskíi í Bandaríkjunum sé aðeins meira en 200 ára gömul er amerískt viskí frægt fyrir hágæða vatn, mild víngæði og ilm með kulnuðum eikartunnum. Einkum er amerískur bourbon heimsþekktur.

1) Bourbon: Bourbon verður að vera úr kornblöndu, með að minnsta kosti 51% maís í blöndunni. Allt bourbon verður að vera framleitt í Bandaríkjunum, eimað í minna en 80% alkóhól og þroskað á nýjum eikartunnum. Bourbon viskí hefur áberandi kókoshnetu, vanillukeim, fylling, hálfþurrt bragð.

2)Tennessee viskí: Tennessee viskí er gert á sama hátt og bourbon, eini munurinn er sá að Tennessee viskí er síað með hlynkolum áður en það er sett á flöskur.

④ Japanskt viskí

Fyrsta alvöru japanska viskíið fæddist árið 1929. Eini munurinn á skosku viskíi er sá að japanskar eimingarstöðvar verða að vera sjálfbærar og engin flutningur á lager milli helstu eimingarstöðva. Vegna þessa eru jafnvel stíll blandaðra vína alltaf svolítið af sömu rótinni. Annað einkenni japönskrar viskígerðarlistar er sérstök áhersla á öldrunarferlið og fjölbreytni efna í fata. Sherry fat, bourbon fat, japönsk eikarfat, ný fat o.s.frv. Hver tunna kemur með sinn sérstaka ilm: viðvarandi, ferskan, fíngerðan og jafnvel sambland af framandi ilm.

⑤ Kanadískt viskí

Næstum allt kanadískt viskí er blandað viskí, með kornviskí framleitt með stöðugri eimingu sem meginhlutinn og rúgviskí framleitt í potti til að bæta við bragði og lit. Kanadískt viskí hefur frískandi lykt, létt og frískandi bragð og margir Norður-Ameríkumenn elska þetta vín.

Algengar spurningar

Sp.: Hversu lengi verður ábyrgðin?

A: 1 árs ábyrgð

Sp.: Hvað með uppsetningu og viðgerð?

A: Við veitum kennslu á netinu eða við sendum verkfræðinginn okkar til fyrirtækis þíns til að laga vandamálið.

Sp.: Hvaða þjónustu getum við veitt?

A: Samþykktir afhendingarskilmálar: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Express Delivery;

Samþykkt greiðslugjaldmiðill: USD, EUR, CNY;

Samþykkt greiðslutegund: T/T, L/C, Credit Cardl, Western Union, Alipay; Tölt tungumál: enska, kínverska, spænska

Sp.: Hvað með greiðslutíma, greiðsluöryggi og afhendingartíma?

A: Við tökum við 50% innborgun, jafnvægi fyrir sendingu. Og óafturkallanlegt L/C í augsýn. Afhendingartími er 7 til 30 dagar. Það er í samræmi við pöntunarmagn.

Sp.: Hvernig gætum við staðfest vörurnar?

A: Faglegir verkfræðingar okkar munu fylgja eftir allri hönnun og leiðréttingum í samræmi við kröfur þínar.OEM og ODM í boði.

Sp.: Hvernig get ég vitað að vélin þín virkar vel?

A: Fyrir afhendingu munum við prófa vinnuskilyrði vélarinnar fyrir þig.

Sp.: Hver er MOQ þinn?

A: 1 sett.