Saga>Vörur> Eimingarbúnaður > Viskípottur enn

Twin Copper Pot Still Fyrir Viskí Viskí Eiming Pot Stills

Twin Copper Pot Still Fyrir Viskí Viskí Eiming Pot Stills

Skilningur á Whiskey Stills: Pots, Columns, Hybrids Pot Stills vs Column Stills Augljósi upphafspunkturinn í allri umræðu um viskí eimingu er pott stills á móti súlu stills. Pottstillir eins og hann er einfaldastur samanstendur af stórum katli eða potti sem er hitaður frá botninum, sem sýður af áfenginu og leyfir að gufurnar séu sendar í eimsvala og aðskildar. Með súlueimingu fer maukið inn nálægt toppi kyrrunnar og byrjar að renna niður. Þetta færir það nær upphitunargjafanum og þegar það hefur verið hitað nóg til að gufa upp, stígur gufan upp í gegnum röð skilrúma sem kallast plötur eða strippplötur. Á hverri plötu á leiðinni endar gufan með því að skilja eftir sig nokkur af þyngri efnasamböndum sínum og efnasamböndum.

Hringdu í okkur

Lýsing

Skoskar pottstillir 3500L Wash Still & 2500L Spirit Still Innifalið:

þvotta-, millistig- og andastill. Sjáðu mismunandi stærðir og lögun og hvernig bakflæðið hefur áhrif á bragðið af skoska viskíinu.

Pottur þegar hann er einfaldastur samanstendur af stórum katli eða potti sem hitaður er frá botninum, sem sýður áfengið af og leyfir að senda gufuna í eimsvala og aðskilja.

Skilningur á viskístillum: pottar, súlur, blendingar

Það er mikil athygli beint að því hvernig viskí er eldað. Talaðu við jafnvel afslappaðan viskídrykkju og hann eða hún mun líklega geta sleppt einhverjum tunnu staðreyndum á þig. Samt er búnaðurinn sem í raun ber ábyrgð á því að búa til þennan anda, viskístillurnar, oft leyndardómsfullur.

Pot Stills vs Column Stills

Augljósi upphafspunkturinn í allri umræðu um viskíeimingu er pottstillir á móti súlustillum. Pottur þegar hann er einfaldastur samanstendur af stórum katli eða potti sem hitaður er frá botninum, sem sýður áfengið af og leyfir að senda gufuna í eimsvala og aðskilja.

Með súlueimingu fer maukið inn nálægt toppi kyrrarins og byrjar að renna niður. Þetta færir það nær upphitunargjafanum og þegar það hefur verið hitað nóg til að gufa upp, stígur gufan upp í gegnum röð skilrúma sem kallast plötur eða strippplötur. Á hverri plötu á leiðinni endar gufan með því að skilja eftir sig nokkur af þyngri efnasamböndum sínum og efnasamböndum.

Mikilvægasti munurinn á pottstillum og súlustillum er að pottstillir starfa á lotu fyrir lotu, en súlustillir geta verið notaðir stöðugt. Þetta er ástæðan fyrir því að þeir eru stundum þekktir semsamfelltkyrrmyndir. Ennfremur geta súlustillir sem eru búnir til að gera það framleitt brennivín yfir 95% ABV, næstum hreint etanól, en pottstillir geta ekki náð slíkri ávöxtun.

20240620094922

20230927101008

Upphitun pottstilla:

getur verið gufuknúið, bein eldur, gufuhitunarspóla inni

Pottur sem er enn hitinn óbeint, með gufu, lítur allt öðruvísi út að innan. Botninn getur verið örlítið keilulaga í átt að miðjunni, þannig að leifar eimingarinnar (pot ale) geti auðveldlega flætt út í rörið. Einföld slöngulaga rör voru notuð fyrir fyrstu óbeinu hitakerfin. Þeir hlupu nærri botninum og veggjunum til að halda hitaáhrifum utan frá og neðan, eins og í beint upphituðum kyrrum.

Heating of Pot Stills

Húðunarhitaeinangrunarlag utan á pottinum:

Coating heat insulation layer on the outside of the pot

Það eru fjórar helstu gerðir af efri pottastillum:

pot still types

Efri hluti af pottstilli

Hægt er að líta á kyrrmyndina á myndinni hér að ofan sem frumgerð hvers potts kyrr. Efri hlutinn samanstendur af fjórum grunnsvæðum. Hið fyrra er kúlulaga lokið A, sem hylur pottinn á efri hliðinni. Keilulaga og hái hálsinn C er festur við lokið með millitengingu B. Línuarmurinn E er tengdur við hálsinn með beygju D.

Pot Still

pot still manufacturers

Kæliþétti:
Efni: T2 Kopar;
Stíll: Skel-og-túpa gerð (súlugerð), innri koparrör, með fleiri sveiflum í miðjunni, áfengisgas fer í gegnum skelhliðina og kælivatn fer í gegnum slönguna;

Tilvalið írskt skoskt viskípott Ennþá eimingarverksmiðja Turnkey System Listi yfir búnaði fyrir alla framleiðslulínuna

Maltsíló (valfrjálst)	Færikerfi fyrir kornflutninga í mylluna Mælanlegt og stillanlegt hlutfall/rúmmál
Grist Mill	Hamar/rúlla (2/4)? >750 kg/klst. ef beint er fóðrað í maukbúnað Sprengjuvörn
Hástyrkur segulmagnaðir agnahreinsir	Skrúfu-/færibandakerfi til flutnings annað hvort beint í maukbúnað eða möltunnu
Grist Bin	Stærð í samræmi við það til að halda heilu hleðslu inn í maukbúnaðinn Grindflæðistakmarkari
Mashing tæki	Mash/Lauter Tun
Hitastigseftirlit og stjórnanlegt:	Upphitun og kæling
Grist hydrator	Sjálftæmandi/Kornskrapa (sjálfvirk/handvirk?) Hrærivél/kornbeðshrífa með háu togi með jákvæðri snúningsstýringu (óþéttandi) og VFD hraðastýringu Færanlegur falskur botn fyrir víðtæka hreinsun
CIP	Endurhring/Vorlauf kerfi Sprengingarkerfi (geta til að draga úr veikum jurtargeymi) Sett upp fyrir þýska/flugusparg Sjálfvirkt stjórnkerfi (hitastig, tímar, magn, uppskriftir (endurhring osfrv.) Kornrenna og eytt korn/drög Undir fölsku botnþrýstingslosunarkerfi
Þyngdaraukinn sparging (GIS) / Weak Wort Tank	Stærð=Mash Tun Hitastýring Klædd/einangruð
Heitur áfengistankur (valfrjálst)	Það fer eftir vatnsveitu og síunar/meðhöndlunargetu
Mash house vinnupallur	(Valfrjálst ef þess er krafist)
Wort pumpa	VSD
Hitaskipti (til að kæla jurtina áður en hún nær FV)	Forsía til að draga úr ögnum sem spillir kerfinu
Rennslismælir	(Nákvæmt eftirlit með rúmmáli jurtar)
Gertankur	(Valfrjálst)
Lágmark 5% afkastagetu FV
CIP	Hitastýring
Gerdæla	(Valfrjálst)
Lítil klippa (þind?)
Gerjunartæki (4-12)	(Vinnkugeta þvottastöðvarinnar) Búið til hrærivélar til að hræra dreginn í nauðsynlegum uppskriftum
Kælandi jakki	Einangruð (valfrjálst)
Rekki tengilína með loki	(Fyrir uppskriftir sem útiloka leir)
CIP	Hitastýringarkerfi Hreinlætis sýnatökuventill Frárennslislína með loki Uppsett glerbrún Þrýsti-/tæmilosunarventill Hreinlætisstig rör
Þvottadæla (x2 ef ekki þyngdarafl fóðrað)
Þvottahleðslutæki	Stærð=getu þvottavélarinnar Hitaskiptakerfi til að endurheimta hita úr pottöli og forhita þvott fyrir hleðslu Stylt til að leyfa þyngdarafl í þvotti að kyrrast (valfrjálst)
Þvo enn 2600L	Stærð ~2600L vinnugeta Hitastýring Ytri varmaskipti hitagjafi (Valfrjálst) eða Steam Jacket/Bain Marie Lantern enn höfuð til að auka gufu ókyrrð, kopar snertingu, bakflæði og hvata esterun Tvöfalt sjóngler á hálsi/höfði Extended (>4m línuhandlegg) Bafflaður skel- og rörþétti Hita- og rennslisstýring Geta til að sýna eimingu í QC tilgangi Hrunvörn 4500 mm manhol (glerhurð m. merki valfrjálst) Dephlemator eða jakki í hálsi til að leyfa stillanlegri bakflæðistýringu Sjálfvirkt stjórnkerfi (hitastig, tímar, magn, uppskriftir)
Lágvínsmóttakari	⅓ Þvottaefni Hægt að geyma háþétt áfengi
Lágvínsdæla (2x ef notaður er samræmda tankur fyrir lágvín)	IECEx rafmagnsstaðal einkunn (sprengingarheld)
Lágt vín samræmda tankur (valfrjálst)	10 x rúmtak lágvínartanksins Hægt að geyma háþétt áfengi
Spirit hleðslutæki (valfrjálst)	Getu Spirit Still Hækkað til að leyfa þyngdaraflinu að streyma inn í andardrættinum (valfrjálst) Hægt að geyma háþétt áfengi
Spirit Still 1250L	Stærð ~1250L vinnugeta Hitastýring Steam jakki/Bain marie Lantern enn höfuð til að auka gufu ókyrrð, kopar snertingu, bakflæði og hvata esterun Extended (>4m línuhandlegg) Bafflaður skel- og rörþétti Hita- og rennslisstýring Geta til að sýna eimingu í QC tilgangi Hrunvörn 4500 mm manhol (glerhurð m. merki valfrjálst) Dephlemator eða jakki í hálsi til að leyfa stillanlegri bakflæðistýringu Geta til að beina eimingarflæði til allt að 5 móttakara Sjálfvirkt stjórnkerfi (hitastig, tímar, magn, uppskriftir)
Foreshots móttakari (valfrjálst)	Sprengivarið loftræsting Kvörðuð mæligeta (L) Geta til að dæla til að þvo hleðslutæki eða flytjanlegt ílát Hægt að geyma háþétt áfengi
Höfuðmóttakari Secondes móttakari (valfrjálst)	Sprengivarið loftræsting Kvörðuð mæligeta (L) Geta til að dæla í brennivínshleðslutæki/stilla eða flytjanlegt ílát Hægt að geyma háþétt áfengi
Millifærandi anda (hjörtu) móttakari	Sprengivarið loftræsting Kvörðuð mæligeta (L) Geta til að dæla í nýjan geymi eða færanlegan ílát Hægt að geyma háþétt áfengi
Feints móttakari	Sprengivarið loftræsting Kvörðuð mæligeta (L) Geta til að dæla í þvotta-/sprithleðslutæki eða flytjanlegt ílát Hægt að geyma háþétt áfengi

Whiskey Distillation Equipment

Whiskey Distillation Equipment Manufacturer

Whiskey Distillation Equipment Supplier

Nauðsynlegar dælur fyrir ofangreinda móttakara

Nýr Make Tank	Sprengivarið loftræsting Kvörðuð mæligeta (L) Hægt að geyma háþétt áfengi
Ný gerð dæla	IECEx metið
Tunnufyllingarkerfi	Massaflæðismælir eða landskvarðaður mælikvarði Áfyllingarkerfi án taps Gufubati
CIP kerfi	Geta útvegað allan vinnslubúnað
Kælikerfi (Glycol)	Getur kælt afkastagetu allt að 12 gerjunarkassa
Glýkól tankur	Ammoníak eða önnur umhverfisvæn kælimiðill
Kæliturn	Fær um að útvega þéttara Sjálfskömmtun bakteríudrepandi (Legionella)
Ketill	Fær um að útvega mauk, kyrrmyndir og vinnsluvatn
Lagnir/slöngur	Eins og krafist er Matarflokkur Hitaþolinn Etanól hentar CIP efnaþol Ómengandi - HDPE eða annað
Síað/meðhöndlað vatnskerfi	RO UV dauðhreinsun Kolsíun
Frárennslishreinsikerfi	Hitastig og pH leiðrétting Föst efni setjast og fjarlægja
Síunar-, átöppunar- og merkingarbúnaður	Sjálfvirk/handvirk IECEx samhæft
Loftþjöppu	(valfrjálst)
Framboð fyrir loftstýrða ventla og þinddælur
Mælitæki
Alcometers
SG vatnsmælar
pH mælir
Rannsóknarstofubúnaður (valfrjálst)	Smásjá Frumumælir
Lyftari/rafmagnsstafla	Rafmagns (engin útblástur og enginn íkveikjugjafi)
Bretti Jack	>2000 kg SWL
Tunnurekki	Gorilla staflanlegur tunnu rekki
Lagerhillur
Efnageymsluskápar	Oxandi efni Afoxandi efni
Loftræstikerfi	Næg loftræsting til að koma í veg fyrir óþarfa uppsöfnun etanólgufu eða CO2 og maltryks/mjöls
Brunavarnakerfi
Frárennsli

1679645964621

1679645968936

1679645974904

1679645979838

1679645986857

1679645992815

Búnaðarlisti yfir 3500 lítra þvottapotta, 2500 lítra brennivökvapotta tvípotta viskíeimingu

NEI.	Nafn	Forskrift	Magn
1	3500L kopar viskí þvott ennþá	3500L	1
2	2500L kopar viskí brennivín	2500L	1
3	Andi öruggur	Gler og SS samsetning	1
4	Rekstrarvettvangur	Ryðfrítt stál 304	1
5	1500L Low Wine söfnunartankur	1500L	1
6	1200L Spirit Hearts söfnunartankur	1200L	1
7	1200L söfnunartankur fyrir andahausa og hala	1200L	1
8	2,2KW flutningsdæla fyrir þvottavökva & Spirit Heads, Spirit Tail	2,2KW	1
9	0.75KW Spirit Hearts Transfer Pump	0.75KW	1
10	4000L áfengisgeymir	4000L	1
11	Auger mylla	1000 kg/klst	1
12	Fóðurfæriband	samsvörun	1
13	7000L Mash Lauter Tun	7000L	1
14	Veikur jurtatankur	2500L	1
15	16㎡ tveggja þrepa plötuhitaskipti	16㎡	1
16	MT SS rekstrarvettvangur	SS rekstrarvettvangur	1
17	4000L heitavatnstankur	4000L	1
18	2,2KW heitavatnsdæla	2,2KW	1
19	15000L gerjunartankur	15000L	6
20	2,2KW körfudæla	2,2KW	1
21	matvælaslöngu	6m 2stk, 8m 2stk	4
22	Gufu rafall	600KW	1
23	60 hestöfl kælivél	60 hestöfl	1
24	Kælandi hringrásarvatnstankur	12000L	1
25	kalt vatnsdæla 5,5KW	5,5KW	1
26	Rafmagns stjórnkassi (handvirk hnappagerð)	Sprengiheldur rafmagnsstýribox	1

2000l

1. Greiðslumáti: 50% fyrirfram, 50% fyrir sendingu frá verksmiðju.
2. Gildistími tilboðs: 30 dagar.
3. Ábyrgðartími búnaðarins er eitt ár.
4. Athugasemdir:
4.1. Ofangreind áætlun er bráðabirgðaáætlun, við getum breytt eða endurhannað tilboðið í samræmi við kröfur viðskiptavina.
4.2. Eftir undirritun samnings skal framleiðsla fara fram samkvæmt hönnunarteikningum sem endanlega hafa verið staðfest af báðum aðilum.
4.3. Tilvitnunin vísar til ferlistillingar, búnaðurinn er settur í samræmi við hönnunarútlitið og hægt er að breyta því í samræmi við kröfur viðskiptavina síðar.

Single Malt Whisky Double Pot Stills

Single Pot Still viskí