Hvað er dálkur ennþá
Súlur kyrrmyndir, einnig þekktar sem stöðugar kyrrmyndir, eru nýstárleg tækni í eimingarferlinu. Þeir eru mikið notaðir við framleiðslu á anda eins og viskí, rommi og vodka. Súlan er enn hönnuð er ólíkt hefðbundnum pottmyndum, súlumyndir samanstanda af mörgum plötum eða fylliefni, sem gerir kleift að framkvæma eimingarferlið stöðugt.
Súlu kyrrmyndirsamanstendur venjulega af hitakerfi, eimingarturni, eimsvala og söfnunarkerfi. Hitunarkerfið veitir hitaorku neðst í turninum til að gufa upp vökvann og áfengisgufan hækkar í eimingarturninum og fer í gegnum margar plötur eða fylliefni til aðskilnaðar og hreinsunar. Bakflæðiskerfið eykur skilvirkni eimingar og bætir hreinleika áfengisins. Að lokum er gufan kæld í vökva í eimsvalanum og eimingarafurðir mismunandi hreinleika eru aðskildar í gegnum söfnunarkerfið. Þessir hlutar vinna saman að því að gera súluna enn kleift að framleiða á skilvirkan og stöðugt áfengi og aðrar eimaðar vörur.
Saga dálka kyrrmynda
1. Uppruni
Enn má rekja uppruna súlunnar til forna siðmenningartímabilsins, en snemma formið var tiltölulega einfalt. Grunnregla þess er að aðgreina mismunandi efni út frá mismun á suðumarkum. Fornar alkemistar og lyfjafræðingar hafa kannski byrjað að nota þessa grunn eimingarhugmynd þegar reynt er að aðgreina blöndur (svo sem að draga sterkari íhluti úr víni).
Hins vegar birtist frumgerð búnaðarins sem er í raun svipuð nútíma dálkinum enn í lok 18. aldar til snemma á 19. öld.
2.. Snemma þróun
Uppfinningamenn og snemma umsóknarsvæði
Þrátt fyrir að erfitt sé að ákvarða hver fann upp dálkinn enn, meðan iðnbyltingin stóð, með mikilli þróun efnaiðnaðarins og bruggiðnaðarins, byrjaði dálkurinn enn að vera mikið notaður. Í bruggiðnaðinum var það upphaflega notað til framleiðslu á brennivíni eins og brennivíni og viskíi. Á þeim tíma komust bruggarar að því að dálkur kyrrmyndir gætu framleitt brennivín með hærra áfengisinnihald á skilvirkari hátt.
Til dæmis, á koníaksvæðinu í Frakklandi, voru súlu kyrrmyndir notaðar til upphaflegrar eimingar á brennivíni, sem gæti stöðugt unnið mikið magn af vínhráefni, sem gerir kleift að stækka umfang brandsframleiðslu.
Snemma skipulagsaðgerðir
Uppbygging snemma distillasúlu var tiltölulega einföld. Það samanstendur aðallega af lóðréttri eimingarsúlu og upphitunarbúnaði. Eimingardálkurinn er venjulega búinn sumum fylliefni, svo sem brotnum postulínsbitum eða glerperlum, sem auka snertisvæðið milli gufunnar og vökvans og hjálpa til við að bæta skilvirkni eimingarinnar.
Upphitunartækið er venjulega neðst í eimingarsúlunni og hráefnið er gufað upp með beinni eða óbeinni upphitun. Búið er að gufu snertingu við fylliefnið og súluvegginn meðan á hækkandi ferli stendur og gerir sér smám saman að því að skilja aðskilnað íhluta með mismunandi suðumark.
3. Mikilvægar breytingar
Iðnaðarbreytingartímabil
Frá miðri -19 th aldar til snemma á 20. öld, með hröðun iðnvæðingarferlisins, fór súlan eimingu í mikilli breytingu. Í efnaiðnaðinum varð eftirspurnin eftir stórfelldum eimingu hráefna eins og jarðolíu til þess að súlunnar eimingu þróaðist í átt að stórum stíl og mikilli skilvirkni.
Verkfræðingar fóru að hámarka innri uppbyggingu eimingardálksins. Sem dæmi má nefna að ný plötumörk eins og kúluhettiplötur og sigtiplötur voru fundin upp. Það eru margar loftbólur á kúluhettuplötunni og gufan fer inn í fljótandi lagið í gegnum litlu götin á kúluhettunni til að mynda loftbólur. Þessi uppbygging gerir snertingu við gas-vökva fullkomnari og aðskilnaðaráhrifin betri. Siveplata er með margar litlar göt á plötunni og gufan getur beint haft samband við vökvann í gegnum litlu götin. Þessi uppbygging er tiltölulega einföld, en hún getur einnig bætt eimingu skilvirkni.
Á sama tíma, til að laga sig að mismunandi framleiðsluvogum og hráefniseinkennum, hefur efni súludreifingarinnar fleiri valkosti. Til viðbótar við hefðbundið kopar og steypujárn er byrjað að nota tæringarþolið efni eins og ryðfríu stáli að nota mikið, sem gerir kleift að nota distillinn til að vinna úr ætandi efnafræðilegum hráefni.
Kynning á sjálfvirkri stjórn
Eftir miðju -20 th Century, með þróun rafrænnar tækni og sjálfvirkni tækni, byrjaði distiller að kynna sjálfvirk stjórnkerfi. Hitastigskynjarar, þrýstingskynjarar, flæðisstýringar og annar búnaður voru settir upp á eimingu, sem gerði rekstraraðilum kleift að stjórna ýmsum breytum nákvæmlega í eimingarferlinu.
Til dæmis, í gegnum sjálfvirka stjórnkerfið, er hægt að stilla hitaorkuna sjálfkrafa í samræmi við fóðurhraða hráefnanna til að halda hitastigi og þrýstingi í eimingarsúlunni stöðugum og bæta þannig stöðugleika vörugæða. Á sama tíma getur sjálfvirk stjórnun einnig náð fjarstýringu og notkun og bætt framleiðslugetu og öryggi til muna.
4.. Modern Column Distiller
Hátækni samþætting og hreinsuð aðgerð
Nútíma dálkinn eimingu er samþætt líkami hátækni. Það er búið háþróaðri tölvustýringarkerfi sem getur hermt eftir og fínstillt eimingarferlið í rauntíma. Með flóknum reikniritum er hægt að stilla eimingarstærðirnar sjálfkrafa eftir þáttum eins og hráefnissamsetningu og kröfum um vöru til að ná fágaðri notkun.
Til dæmis, á sviði fínra efna, þegar framleiða lífræn efnasambönd í háum hreinum, getur nútíma dálkdreifing nákvæmlega aðskilið íhluti með mjög litlum mismun á suðumark og hreinleiki getur náð meira en 99,9%.
Sameining umhverfisverndar og orkusparandi hugtaka
Með því að auka umhverfisvernd og orkusparandi vitund, telur nútíma dálkur eimingu einnig að fullu þessa þætti í hönnunar- og rekstrarferlinu. Með því að hámarka hitaskiptakerfið og endurvinna úrgangshitann í eimingarferlinu minnkar orkunotkun.
Á sama tíma hafa verið miklar endurbætur á þéttingu og útblásturslofti á búnaðinum. Notkun skilvirkra þéttingarefna og hreinsunarbúnaðar með útblásturslofti dregur úr losun mengunarefna eins og rokgjörn lífrænum efnasamböndum (VOC) og uppfyllir sífellt strangari kröfur um umhverfisvernd.
Fjölvirkt og sérsniðin hönnun
Nútíma dálkinn eimingu hefur einnig einkenni fjölvirkni og aðlögunar. Það er hægt að aðlaga það eftir mismunandi þörfum iðnaðar, svo sem til að framleiða mjög hreinleika ætan áfengis í matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinum, til að draga út virk efni í lyfjum í lyfjaiðnaðinum og til að draga krydd í ilmvatnsiðnaðinum.
Ennfremur getur einhver dálkadreifing einnig skipt á milli margra eimingarstillinga, svo sem með hléum eimingu og stöðugum eimingarstillingum, til að uppfylla kröfur mismunandi framleiðsluskvarða og vörutegunda.
Hvernig virkar dálkur enn
1. fóðrunarstig
Í fyrsta lagi eru hráefnin sem á að eimast (svo sem gerjuð vín, efnahráefni blöndu osfrv.) Flutt til súludreifingarinnar í gegnum fóðurleiðsluna. Hráefnin eru kynnt í ákveðinni stöðu eimingarsúlunnar, sem er venjulega í miðju eða efri hluta eimingarsúlunnar, allt eftir eðli hráefnanna og tilætluðum eimingaráhrifum.
Til dæmis, þegar framleiðsla áfengis, er gerjuð vín forhitað og fer inn frá miðri eimingarsúlunni. Þetta er vegna þess að forhitaða vínið getur náð suðumarkinu hraðar og inn í miðjuna getur betur nýtt hitastigsstig og gas-vökva jafnvægisástand sem hefur myndast í eimingarsúlunni.
2.. Upphitunar- og gufunarstig
Það er hitunarbúnaður neðst á distillinum, svo sem gufuhitunarspólu eða rafmagns hitari. Þegar kveikt er á upphituninni er hitinn fluttur yfir í hráefnin í eimingarsúlunni með leiðni og konvingu. Hráefnin byrja að sjóða undir verkun hitunar og vökvanum er breytt í gufu.
Taktu jarðolíu eimingu sem dæmi. Eftir að hráolía er hituð að ákveðnu hitastigi gufar hinir ýmsu íhlutir smám saman í röð suðumark frá lágu til háu. Léttir íhlutir (svo sem bensíníhlutir) gufar fyrst og myndar gufu sem færist upp. Eftirlit með hitastigshitastiginu er mjög mikilvægt. Mismunandi hráefni og markafurðir þurfa mismunandi hitastig til að ná árangri gufu.
3.
Það eru ýmis mannvirki inni í eimingarsúlunni til að stuðla að snertingu og aðskilnaði gas-vökva. Algengustu eru plötuuppbyggingar (svo sem kúluhettuplötur, sigti plötuplötur osfrv.) Eða pökkunarvirki.
Hvernig plötuuppbyggingin virkar:
Það eru margar loftbólur á kúluhettuplötunni og gufan fer inn í fljótandi lagið frá litlu götunum á kúluhettunni til að mynda loftbólur. Þessar loftbólur rísa í vökvanum og hafa að fullu samband við vökvann. Í þessu ferli munu hásjóðandi íhlutir í gufunni að hluta þéttast í vökvann, en lágs sjóðandi íhlutirnir í vökvanum munu gufa upp í gufuna.
Siveplötuplötan er með margar litlar göt á plötunni og gufan snertir vökvann beint í gegnum litlu götin. Vökvinn myndar ákveðið fljótandi stig á plötunni og gufan fer í gegnum fljótandi lagið, sem gerir sér einnig grein fyrir hitaskiptum og efnaskiptum milli gassins og vökvans.
Hvernig pökkunarbyggingin virkar:
Pökkunin er nokkur óreglulega lagað efni (svo sem keramik raschig hringir, málmkúluhringir osfrv.), Sem eru fylltir í eimingarsúlunni. Gufan hækkar í eyður pakkningarinnar og snertir fljótandi filmu sem er fest við yfirborð pakkningarinnar. Þessi snertifleti eykur snertisvæði gas-vökva, sem gerir massaflutningsferlið milli gufunnar og vökvans fullkomnari. Efni með lágum sjóðandi punkti heldur áfram að gufa upp í gufuna, en efni með háum sjóðandi eru áfram í vökvanum og renna niður með vökvanum.
4. þéttingarstig vaxandi gufu
Eftir aðskilnað gas-vökva í eimingarsúlunni heldur gufan sem inniheldur lágs soðpunkta íhluta áfram og nær efst á eimingarsúlunni. Það er eimsvala efst, sem er venjulega notaður til að kæla gufuna með því að dreifa vatni eða öðrum kælimiðlum.
Þegar gufan lendir í köldu yfirborði eimsvala á sér stað þétting og breytist frá gasi í vökva. Til dæmis, í eimingu brennivíns, er áfengisgufan kæld í fljótandi áfengi í eimsvalanum og fljótandi áfengi er safnað í tilteknu íláti.
5. Vörusöfnun og leifar af lausafjárstigi
Safnaða þéttivatnið er afurðin eftir eimingu. Samkvæmt mismunandi suðumarkum og eimingu er hægt að safna þétti á mismunandi stigum. Til dæmis, þegar brotið er á jarðolíu, er hægt að safna mismunandi brotum eins og bensíni, steinolíu og dísel.
Á sama tíma, neðst í eimingarsúlunni, eru óuppgl upp hásjóðandi íhlutir og óhreinindi útskrifuð sem afgangsvökvi, sem hægt er að vinna frekar (svo sem í efnaiðnaðinum) eða meðhöndla sem úrgang (svo sem í sumum einföldum vínframleiðslu).
Dálkur Still vs pottur enn
Það eru tvær megin gerðir af eimingu: dálkur kyrr og pottur enn.
1. eimingaraðferð:Pottinn notar enn lotu eimingu, einnig þekktur sem hlé á eimingu. Það getur aðeins eimað einn lotu af hráefni í einu og það þarf að bíða eftir að einum lotu verði lokið áður en byrjað er á næsta lotu; Dálkur getur enn framkvæmt stöðuga eimingu, án þess að bíða eftir að einum lotu verði lokið áður en byrjað er á næstu lotu og getur eimað allan sólarhringinn án truflana.
2. Smakkstíll:Pottmyndir eru venjulega notaðar við framleiðslu á malt viskíi og geta haldið fleiri bragðefni, þar með talið móbragði, þannig að áfengi sem myndast hefur þyngri áferð og ríkari bragð; Súlu kyrrmyndir verða hreinni áfengi, hærra áfengisinnihald, léttari stíl, en tiltölulega minna bragðefni.
3. Algengar umsóknir:Pottmyndir eru oft notaðar við framleiðslu á koníaki, malt viskí, London Dry Gold og Tequila osfrv.; Súlu kyrrmyndir eru aðallega notaðar við framleiðslu á kornviskíi
Niðurstaða
Eins og þú sérð, sérstaðadálkur ennþáliggur í getu þess til að eimast stöðugt og hreinsa á skilvirkan hátt, sem gerir það að ómissandi tæki til nútíma brennivínsframleiðslu. Hvort sem það er að framleiða mjög hreina vodka eða halda nokkrum bragðþáttum af rommi og viskíi, þá gegnir súlan enn mikilvægu hlutverki.
Ef þú ert að leita að hágæða eimingarbúnaði, eða vilt læra meira um eimingarferlið,Bobengetur veitt þér faglegar lausnir. Við leggjum áherslu á rannsóknir og þróun og framleiðslu á hágæða eimingarbúnaði. Verið velkomin íHafðu sambandFyrir frekari upplýsingar um eimingartækni!
