Saga, vörumerki, bragð, verðmæti og klassík eru helstu þættirnir sem gera það að heimsfrægu víni. Hin sterka þjóðareiginleiki og menningarleg einkenni gera brandí að einu af sex frægu vínum í heiminum (hin fimm eru kínverskt Baijiu, viskí, romm, Autodesk og gin). Hvernig fer brennivíns-eimingarbúnaðurinn fram?
Helstu tæknilegu eiginleikar brennivíns eimingarbúnaðar eru eftirfarandi:
Sérbúnaður: Charande ketileimingartæki, eikartunna
Uppruni: Frakkland, Ítalía og Evrópulönd
Kraft eiginleikar:
Eftir gerjun á vínberjum eða öðrum ávöxtum (eins og kirsuber og rauð jujube), setjið gerjunarvökvann og botnfall hans í eimingarstöðina til upphitunar fyrir eina eimingu og alkóhólið rennur beint inn í tunnuna í gegnum kælingu eimsvalans. Þessi tegund af brennivíni er kallað "gróft brennivín"; Hið „hráa brennivín“ var gufusoðið tvisvar til að fá nýtt vín með miðlungs alkóhól nákvæmni upp á 65 prósent ~ 70 prósent rúmmál. þá var áfengismagnið minnkað og látið þroskast í eikartunnum. Eftir blöndun er áfengisinnihaldið almennt 38 prósent ~ 44 prósent Vol. Að minnsta kosti 2 ára drykkjualdur, td meira en 6 ára XO.
Brandy eimingarbúnaður stíll:
Liturinn er gullgulur og gegnsær, með samfelldan ávaxtakeim, eldaðan eikarilm og mildan vínilm. Bragðið er glæsilegt, mjúkt, ríkt, sætt, viðkvæmt, fullt og viðvarandi, með einstaka stíl þessarar vöru.
Eiginleikar brennivíns eimingarbúnaðar:
Bragðið af brandy ræðst aðallega af innihaldshlutfalli etýlasetats, etanóls, asetóns, metanóls og ísóamýlalkóhóls. Einkum er innihald terpenoids (úr hráefnum og lífefnafræðilegum ferlum) mjög ríkt, sem er mun hærra en í öðrum eimuðum vínum erlendis.
Brandy er heimsfrægt vín. Auðvitað getur búnaður til að undirbúa það ekki verið mjög lélegur. Brandy eimingarbúnaður hentar mjög vel.
