Framleiðsluferlið Vodka
1.Hráefni
Korn er ómissandi innihaldsefni til að brugga hágæða vodka. Malið kornið í duft, bætið við vatni og látið gufa undir þrýstingi. Snúðu sterkjunni sem er í korninu í mauk og bætið svo sykri út í. Eftir að maltmaukið sem fæst er kælt er geri bætt við til uppgufunar.
2.Eiming
Hreinsaðu alkóhólið með stöðugri eimingu og eimingu í að minnsta kosti tveimur eimingarturnum til að framleiða sem mest alkóhólmagn. Eimingarturnar eru yfirleitt 20-40 metrar á hæð. Aðferðin við að framleiða áfengi í verksmiðju: Í ílátinu til eimingar eru 5 eimingarturnar og eru tveir þeirra notaðir til eimingar til að fjarlægja skaðlegustu efnin. Hitið maukið þannig að gufa þess berist inn í fyrsta eimingarturninn frá botni og upp, þar sem hún mætir vatnsgufunni sem send er niður efst.
Vatnsgufa dregur áfengi úr mauki. Leifar áfengismauksins - áfengistrogið, sem losað er að neðan, er notað sem búfjárfóður. Blanda gufan sem inniheldur um 30% alkóhól stígur upp á toppinn og fer inn í annan eimingarturninn niður leiðsluna. Efst er alkóhólið þétt í 93% alkóhólmagni og tilbúið í næsta eimingarþrep.
3.Leiðrétting
Þetta er mjög mikilvægt ferli við að ákvarða hreinleika vodka. Grófeimað alkóhól er eimað í þremur eimingarsúlum í röð til að fjarlægja eldsneytisolíu og metanól, sem leiðir til alkóhólinnihalds upp á 96%. Það hefur engin lykt, ekkert bragð af aðal innihaldsefnum.
4.Þynntu
Blandið áfengi saman við vatn til að minnka áfengisinnihald þess í 40%. Hreinleiki og gæði þynningarvatns skipta sköpum. Á þessum tímapunkti er hægt að setja vodka á flöskur eftir stranga gæðaskoðun.
